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水产品烘干的技术难点: 1、水产品的烘干,尤其是鱼类的烘干,一般要在较低的温度下进行,因为高温会破坏鱼的表皮,卖相不佳,而且高温会影响水产品的干燥质量。 2、水产品含水量大,因此控制好排湿量是决定干燥质量的重要因素。另外,水产品的水分一般都在脂肪里面,脱水相当困难。 3、水产品干燥周期要比较长,不能进行快速干燥,因为快速干燥会影响水产品的干燥质量。 4、产品的干燥要求较大的风速和风量,避免水汽停留在水产品表面破坏水产品的外观。 九恒鱼类烘干机,在保温密闭的保温烘干房用高效率的风机强制循环通风,使之形成强对流及负压区。在高效率的制冷机及高品质控制系统的不间断工作下,保温烘干房冷热风迅速交替,当热风循环对流时使物品表面温度升高,体内水分不断泄出,出现“流汗”现象。然后又迅速被热泵吹拂,把表面的水分迅速带走,通过冷排形成冷凝水排出库外。九恒鱼类烘干机技术特长: 1、热泵烘干机利用热风30度左右,将干燥空气强制循环于鱼虾等食品间,使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。 2、低温空气在强制循环中不断吸收鱼虾等食品表面水分。达到饱和状态的空气经过蒸发器,被降温并析出水。九恒鱼类烘干机特点: 1、采用热泵除湿闭式循环干燥方式,节约运行费用;无废气废热排放,无噪音污染,环保; 2、采用我公司专利技术热泵除湿方式,拓宽了烘干机机在工业干燥领域的应用,干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上,大大节约运行费用; 3、中低温干燥方式(15-50℃/60℃/80℃),接近自然干燥,烘干后的鱼品质好、色泽好、产品等级高,无污染,节能显着,而且更符合环保卫生要求。 4、干燥过程中鱼不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少,储存期长,比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。 6、 PLC+触摸屏全自动控制方式,简单易用、性能稳定,操作方便;采用可编程控制方式,可设定不同干燥曲线,满足不同水产品的干燥方式。 7、设置多重安全保护功能:相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。 8、采用封闭式干燥模式,不受天气的地区影响,潮湿夏季及严冬均可使用(太阳能阴雨天不能使用);9、外观设计美观大方、机组占地面积小。 本产品使用范围: 鱼干、咸鱼干、鱿鱼干、鱼翅、海珍品、调味鱼干、虾米等水产品温馨提示: 热泵除湿干燥是利用制冷系统使来自干燥室的湿空气降温脱湿同时通过热泵原理回收水分凝结潜热加热空气达到干燥物料目的。热泵除湿干燥是除湿(去湿干燥)加热泵(能量回收)结合,是干燥过程中能量循环利用。热泵除湿干燥与传统冷热风干燥的区别在于空气循环方式不同,干燥室空气降湿的方式也不同。热泵除湿干燥时空气在干燥室与除湿干燥机间进行闭式循环;传统冷热风干燥是利用热源对空气进行加热同是将吸湿后空气排放的开式系统,能源利用率低。 安装提示: